stylish restaurant with tables and chairs under shining lamps

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Fecha:Blog 7 de septiembre 2021
2021

  • ya sea en mostradores de comida rápida, bares de barrio o comedores formales. Estas son algunas de las formas en que ha cambiado el comer fuera.
  • Solía ​​sentarme a cenar a las 9:30 p.m., o incluso a las 10, y no lo pensaba dos veces, pero en los últimos dos años he envejecido aproximadamente tres décadas. Ahora me encuentro comprometido con la cena de madrugadores.2
  • las chozas cerradas siguieron siendo tan populares que algunas han sido equipadas con acondicionadores de aire.

  • pero al final, el verdadero ganador fue el sándwich de pollo, que ahora desafía el dominio de la hamburguesa. En la primera mitad de 2020, cuando la entrega de alimentos estaba en su punto máximo, el sándwich de pollo era el alimento número uno.
  • Lo que solía ser un dato del servicio de mesa: un ordenado ajuste de cuchillo, tenedor, cuchara y servilleta, cada uno en su lugar adecuado, ahora es una opción. Muchos restaurantes, ….han cambiado a la envoltura de cubiertos: todos los utensilios enrollados en una servilleta, a veces una de papel desechable.
  • Incluso algunos restaurantes de alta cocina agregaron recorridos en automóvil
  • Es posible que estemos presenciando el comienzo de un nuevo género de pizza: el pastel portátil de alta calidad.
  • las restricciones relajadas sobre la venta de alcohol, una fuente de ganancias vital para las empresas que aún tienen dificultades, parecen estar con nosotros por un tiempo.
  • Los dueños de restaurantes dicen que, al menos en los meses más templados, cenar al aire libre se ha convertido en la opción más popular, y los asientos que premian los clientes son los más alejados de los grupos grandes.
  • Las respuestas contradictorias al ruido garantizan muchos enfrentamientos entre los restaurantes que saltan y sus vecinos locos.

DateBlog September 7 2021

whether at fast-food counters, neighborhood bars or formal dining rooms. Here are some of the ways in which eating out has changed.2

I used to sit down to dinner at 9:30 p.m., or even 10, and didn’t think twice about it, but in the past two years I have aged approximately three decades. I now find myself committed to the early-bird dinner.

enclosed shacks stayed popular enough that some have been equipped with air-conditioners.

but in the end, the real winner was the chicken sandwich itself, which is now challenging the burger’s dominance. In the first half of 2020, when food delivery was at a peak, the chicken sandwich was the No. 1 food item

What used to be a given of table service — a neat setting of knife, fork, spoon and napkin, each in its proper spot — is now an option. Many restaurants, …, have switched to the flatware wrap: all of the utensils rolled up in a napkin, sometimes a disposable paper one.

Even some fine-dining restaurants added drive-throughs

We may be witnessing the beginning of a new pizza genre: the high-quality portable pie.

the relaxed restrictions on alcohol sales — a vital profit source for still-struggling businesses — appear to be with us for a while.

Restaurant owners say that, at least in the more temperate months, alfresco dining has become the most popular option, and the seats customers prize are the ones farthest from large groups.

conflicting responses to noise guarantee plenty of clashes between hopping restaurants and their hopping-mad neighbors.

My 2 cents opinion: When it comes to food, people can be quite amenable to change.

Mi opinión:Cuando hay hambre, las personas son facilmente persuadidas a cambiar sus gustos.


2https://www.nytimes.com/interactive/2021/09/07/dining/restaurant-changes.html